Кисело зеле с ориз и свински гърди

кисело-зеле-с-ориз-и-свински-гърди

Кисело зеле с ориз и свински гърди

Зимата не само, че почука на вратата, но и влезе със замах.

Ниските температури и мъглата си търсят сезонните продукти и приготвянето на зимни ястия.

Предлагам една лесна и бърза рецепта с кисело зеле:

  • 1 малка до средно голяма кисела зелка
  • 1 до 1,5 ч. ч. ориз (по ваше предпочитание, според това дали обичате да доминира вкуса на ориз или зеле)
  • пушени свински гърди 250-400 грама
  • 1 супена лъжица червен пипер
  • 1 чаена лъжичка млян черен пипер
  • 4-5 листа дафинов лист
  • олио по ваш вкус, аз слагам около 100 грама (зелето и оризът носят мазнина)

В тава сипвате половината количество олио, нарязвате и добавяте и киселото зеле. Поливате с малко олио и прибавяте червения пипер, черния пипер, дафиновите листа и измития ориз. Разбърквате продуктите. Нарязвате пушените свински гърди на едри кубчета и добавяте и тях (може спокойно да използвате и пушени ребра, кайма, бекон или гърди с кост). Аз използвам пушени меса, тъй като придават приятен опушен вкус. Намазнявате с останалото олио и доливате с топла вода да покрие продуктите.

Кисело зеле с ориз и свински гърди

Кисело зеле с ориз и свински гърди

Ако искате ястието да се приготви по-бързо – печете на максимална фурна 1 час, но задължително покривате с алуминиево фолио тавата.

После сваляте фолиото и оставяте вкусотията да хване златиста коричка още 5-10 минути.

През това време пригответе любимите си салфетки и достатъчното количество чинии и прибори за семейството!:)

Готовото зелце със златиста коричка и зашеметяващ аромат е вече готово – вадете!

Оставете малко да поеме „въздух“ и нападайте!

Усмихнат апетит!:)

И не забравяйте червеното винце.

кисело-зеле-с-ориз-и-свински-гърди1

Кисело зеле с ориз и свински гърди

 За рецептата се погрижи: himera

Вашият коментар

Попълнете полетата по-долу или кликнете върху икона, за да влезете:

WordPress.com лого

В момента коментирате, използвайки вашия профил WordPress.com. Излизане /  Промяна )

Google photo

В момента коментирате, използвайки вашия профил Google. Излизане /  Промяна )

Twitter picture

В момента коментирате, използвайки вашия профил Twitter. Излизане /  Промяна )

Facebook photo

В момента коментирате, използвайки вашия профил Facebook. Излизане /  Промяна )

Connecting to %s