Кексчета Нескуик

Ако обичате като мен пухкавите какаови кексчета с масълце и какао Нескуик, препоръчвам следната изпитана рецепта:

Кексчета Нескуик рецептакексчета-нескуик2

  • 250 гр. брашно
  • 250 гр. кисело мляко
  • 1 яйце
  • 150-200 гр. захар, по избор бяла или кафява (аз лично предпочитам да е с бяла и да е по-малко от 200гр. и ако използвате кафява имайте предвид, че е по-сладка от бялата)
  • 6-8 супени лъжици какао „Нескуик“ (може и с обикновено за сладкиши – тогава сложете не повече от 6 с.л.)
  • 100 гр. краве масло
  • 1 ч.л. бакпулвер

Сложете в дълбока купа яйцето и захарта, прибавете и киселото мляко и разбийте с миксер за около 2 минути. През това време може да сложите масълцето да се разтопи в микровълновата на ниска степен (че иначе гърми), за около 1-1,5 минути (в зависимост от печката ви). След като сте разбили захарта, млякото и яйцето прибавете разтопеното масло и 6-те до 8 лъжици какао. Разбийте още минута, докато сместа стане хомогенна. Оставете да почине и пресейте в отделна купа брашното с бакпулвера. Аз слагам и 1 ванилия за разкош. Прибавете постепенно и пресятото брашно, може бъркайки с миксера или с дървена лопатка – по ваш избор.

И готово.

Вече можете да започнете да пълните кексчетата по формите. Дозата е за около 10 кексчета.

Пекат се на предварително загрята на 180 градуса фурна около 30 минути. Проверявате с клечка за зъби като ги боцвате. Ако по клечката не остава нищо – готови са. Изваждате ги.

Мммм! Какъв аромат!

Пригответе си и чаша мляко или ароматно кафе.:)

Добър апетит!

Кексчета Нескуик

Кексчета Нескуик

3 thoughts on “Кексчета Нескуик

Вашият коментар

Попълнете полетата по-долу или кликнете върху икона, за да влезете:

WordPress.com лого

В момента коментирате, използвайки вашия профил WordPress.com. Излизане /  Промяна )

Google photo

В момента коментирате, използвайки вашия профил Google. Излизане /  Промяна )

Twitter picture

В момента коментирате, използвайки вашия профил Twitter. Излизане /  Промяна )

Facebook photo

В момента коментирате, използвайки вашия профил Facebook. Излизане /  Промяна )

Connecting to %s